2 / 2017 / vol. 6
Kosmetologia Estetyczna
131
N
artykuł naukowy
Biochemia
Substancje aktywne pozyskiwane
z alg oraz ich zastosowanie
w kosmeceutykach
Active substances derived from algae
and their application in cosmeceuticals
|
|
WSTĘP
Algi, glony stanowią grupę organizmów wodnych,
samożywnych, do której należą następujące grupy ro-
ślin: sinice, wiciowce, okrzemki, zielenice, brunatnice,
krasnorosty i ramienice. Badania aktywności biolo-
gicznej związków zawartych w algach wskazują na
ich działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne,
przeciwwirusowe, a także antyoksydacyjne, przeciw-
zapalne, przeciwnowotworowe oraz fotoprotekcyjne.
W krajach Afryki, Ameryki, a szczególnie Azji
praktyczne zastosowanie glonów, zwłaszcza do
celów leczniczych, kosmetycznych i odżywczych,
znane jest od kilku tysiącleci. Największym zainte-
resowaniem cieszą się glony zawierające składniki
chemiczne o właściwościach leczniczych, kosmetycz-
nych i odmładzających. Ze względu na powszechne
ich występowanie w środowisku naturalnym we
wszystkich strefach klimatycznych, a także duży
potencjał terapeutyczny obecnych w nich związków
biologicznie aktywnych, są coraz chętniej wykorzy-
stywane w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycz-
nym oraz jako suplementy diety.
|
|
WYSTĘPOWANIE
Algi, glony – to niektóre nazwy określające liczną
grupę organizmów wodnych, samożywnych, naj-
częściej plechowatych beznaczyniowych organi-
zmów roślinnych, a także prochlorofitów i bakterii
[1]. Glony (
algae
) są najbardziej rozpowszechnionymi
roślinami zarodnikowymi o bardzo zróżnicowanej
strukturze morfologicznej. Pod względem budowy
niektóre z nich są jednokomórkowymi organizma-
mi, część tworzy kolonie, inne mają strukturę wie-
lokomórkowych plech osiągających nieraz wymiary
kilku metrów i tworzących tzw. podwodne łąki. Śro-
dowisko wodne jest głównym miejscem ich wystę-
powania, chociaż niektóre gatunki glonów żyją na
podłożu stałym, ale o dużej wilgotności.
Małgorzata Janiczek
Małgorzata Ruprich
Wydział Medyczny,
Górnośląska Wyższa
Szkoła Handlowa
ul. Harcerzy
Września 1939 3
40-659 Katowice
M:
+48 608 402 585
E:
otrzymano / received
17.12.2016
poprawiono / corrected
11.01.2017
zaakceptowano / accepted
29.01.2017
|
|
Abstract
More than 20,000 species of organisms go by the name
of kelp or seaweed. Many of them are acquaired from
the seas and other natural water reservoirs or cultured.
The most widely used are brown algae, red algae, green
algae and cyanobacteria.
Algae have gained great importance in the develop-
ment of cosmeceuticals production thanks to the wealth
of bioactive compounds they contain.
The paper reviews active substances derived from
algae, analyzes their application in cosmeceutics and
their effect on the skin and body. It discusses the natural
therapeutic properties of micro- and macro-algae, also
indicating the sources of their acquisition.
Key words:
algae, seaweed, polysaccharides, plant pig-
ments, plant lipids
|
|
Streszczenie
Pod nazwą algi (glony) kryje się ponad 20 tysięcy ga-
tunkóworganizmów.Wiele z nich jest wyławianych
z mórz i innych naturalnych zbiorników wodnych
lub hodowanych. Do najszerzej wykorzystywanych
spośród nich należą brunatnice, krasnorosty, ziele-
nice i sinice.
Algi zyskały duże znaczenie w rozwoju produkcji
kosmeceutyków ze względu na bogactwo zawar-
tych w nich związków bioaktywnych.
W artykule dokonano przeglądu substancji ak-
tywnych pozyskiwanych z alg, przeanalizowano je
pod kątem wykorzystania w kosmeceutykach oraz
ich wpływu na skórę i organizm. Omówiono natu-
ralne właściwości terapeutyczne mikro- i makroalg,
wskazując jednocześnie źródła ich pozyskiwania.
Słowa kluczowe:
algi, glony, polisacharydy,
barwniki roślinne, lipidy roślinne
»
132
