Page 65 - KE - 2014.3 - calosc
Basic HTML Version
215
Kosmetologia Estetyczna / 3 / 2014 / vol. 3
C
o nas zakwasza
?
Według książki Norberta Treutweina „Zakwaszenie. Nie-
znana przyczyna wielu chorób”, produkty dostarczające
kwasów lub sprzyjające zakwaszeniu to te zawierające
cukier (ciasta, cukierki, słodzone napoje itd.), wyroby
z białej mąki i w znacznym stopniu przetworzone, jak
biały ryż, ziarna kawy, alkohol, mięso i podroby, w tym
drób i dziczyzna, rosół, jaja (z wyjątkiem żółtka, które
jest zasadowe), sery i twarogi. Kwasowy charakter ma to,
co zawiera następujące minerały: siarka, fosfor, chlor, jod,
fluor, krzem. Okazuje się, że zakwaszamy organizm nie
tylko niewłaściwą dietą. Czynnikiem sprzyjającym jest
palenie papierosów, choćby dlatego, że upośledza czyn-
ności układu oddechowego, zatem wydychanie toksyn
z organizmu jest utrudnione.
S
posób
na przywrócenie równowagi
Pożywienie o charakterze zasadowym to warzywa
(zwłaszcza ziemniaki), owoce, surowe mleko, śmieta-
na, niegazowana woda mineralna, zioła przyprawowe.
Zdaniem zwolenników diety zasadowej najcenniejszym
z owoców jest kiwi, które zapobiega tworzeniu się kamie-
ni szczawianowych w nerkach, oraz pomarańcze, śliwki,
gruszki i truskawki dzięki zawartości pożytecznych mi-
nerałów. Wśród najbardziej sprzyjających równowadze
zasadowej warzyw oprócz ziemniaków wymienia się
szpinak, kapustę i pomidory. Co ciekawe, za cenne uwa-
żane są również grzyby, ponieważ znajduje się w nich
dużo minerałów. Przynajmniej część białka powinniśmy
czerpać z roślin, na przykład z warzyw strączkowych.
Należy pamiętać, że dieta zasadowa nie jest odpowied-
nia dla wszystkich. Jednak większa ilość warzyw, ogra-
niczenie spożycia mięsa, słodyczy i białego pieczywa
wskazane jest dla każdego. Na rynku znajdują się pre-
paraty zawierające związki zasadowe. Głównym takim
związkiem jest wodorowęglan sodu. Ta substancja znana
od wielu lat przeżywa teraz swój renesans. Zalecana jest
nie tylko jako składnik diet odkwaszających i odtruwa-
jących, ale także jako ważny element odżywiania się lu-
dzi aktywnych fizycznie oraz chorujących na przewlekłą
chorobę nerek (upośledzenie ich wydolności) i osteopo-
rozę. Wodorowęglan sodu można kupić w tabletkach albo
w proszku do rozpuszczania w wodzie.
Zalecane jest wspomaganie diety aktywnością fizycz-
ną, na tyle intensywną, żeby wywołać w organizmie
proces zmęczenia, czyli trzy razy w tygodniu po 20-30
minut. Do ćwiczeń warto dodać spacery, chodzenie po
schodach zamiast używania windy itp. Dzięki temu skóra,
równie dobrze jak nerki, narzędzie do odtruwania orga-
nizmu, będzie mogła spełnić swoją rolę i wypocić kwa-
sy. Dobrym sposobem na wypocenie kwasów jest sauna,
pod warunkiem, że nie istnieją przeciwwskazania takie
jak jaskra, przewlekłe choroby, zwłaszcza nerek i układu
krążenia, skłonność do krwawień itd.
Polecam lekturę książki
„Zakwaszenie. Nieznana przyczyna wielu chorób”
.
