1 / 2018 / vol. 7
Kosmetologia Estetyczna
25
N
artykuł naukowy
biochemia
Ponad połowa respondentów (52,6%) deklaruje niewiedzę na
temat zdolności biosyntezy witaminy D3 (rys. 30) przez ludzki
organizm w cieniu.
Wiedza ta różniła się istotnie statystycznie w zależności od
wykształcenia (p=0,050) – rys. 31 i wieku (p=0,045) – rys. 32 – ba-
danych, ale nie wykazano istotnych statystycznie różnic w zależ-
ności od ich płci (rys. 33). Największy odsetek badanych, opiniują-
cych, żemożliwa jest biosyntezawitaminyD3wcieniu, stanowią
osoby o wykształceniu wyższym (37,8%) i średnim (37,8%) – rys.
31 – oraz w wieku 41-64 lat (43,8%) – rys. 32. Natomiast wśród
osób, opiniujących brak takiej możliwości, największy procent
(36,4%) stanowią badani o wykształceniu zawodowym (rys. 31).
Rys. 34
Znajomość definicji prowitaminy wśród ankietowanych
Źródło:
Opracowanie własne
86,5% ankietowanych deklaruje brak znajomości definicji
prowitaminy. 3,8% respondentów podaje złą definicję, mimo
deklaracji, znajomości owej nomenklatury. Zaledwie 8,3%
badanych deklaruje znajomość definicji pojęcia i popiera ową
deklarację w sposób wiarygodny posiadaną wiedzą (rys. 34).
Rys. 35
Badanie przez ankietowanych poziomu metabolitu witaminy D3 w krwi obwodowej
Źródło:
Opracowanie własne
85,3% ankietowanych deklaruje, że nigdy nie badało stężenia
metabolitu witaminy D w krwi obwodowej. Jedynie 5,1% re-
spondentówdeklarujewykonanie badaniawostatnimpółroczu.
Wnioski
Badanie wykazało znikomą wiedzę na temat roli, źródeł i spe-
cyfiki witaminy D3. Udowodniono niedostateczną świado-
mość dotyczącą cholekacyferolu, co szczególnie widoczne jest
w grupie osób młodych (18-25). Wykazana bierność wobec
możliwości przeciwdziałania i leczenia hipowitaminozywśród
badanej populacji wskazuje na konieczność progresji świado-
mości społecznej, celem prewencji patologii układowych.
LITERATURA
1.
Ikekawa N. Structures and biological activities of vitamin D metabolites and their
analogs. Medical Reaserch Reviews 1987, vol. 7(3): 333-366.
2.
Norman AW, Johnson RL, Osborn TW, Procsal DA, Carey SC, Hammond ML, Mitra
MN, Pirio MR, Rego A, Wing RM, Okamura WH. The chemistry and conformatio-
nal and biologic alanalysis of vitamin D3, its metabolites and analogues. Clinical
Endocrynology 1976, vol. 5(1): 121-143.
3.
Webb AR, Holick MF. The Role of Sunlight in the Cutaneous Production of Vitamin
D3. Annual Review of Nutrition 1988, vol. 68(5): 375-399.
4.
Horvli O, Lie O, Aksnes L. Tissue distribution of vitamin D3 in Atlantic salmon
Salmosalar: effect of dietary level. Aquaculture Nutrition 1998, vol. 4(2): 127-131.
5.
Charzewska J, Chybicka A, Czech-Kowalska J, Dobrzańska A, Helwich E, Imiela JR,
Karczmarewicz E, Książyk JB, Lewiński A, Lorenc RS, Lukas W, Łukaszkiewicz J,
Marcinowska-Suchowierska E, Milanowski A, Milewicz A, Płudowski P, Pronicka E,
Radowicki S, Ryżko J, Socha J, Szczapa J, Weker H. Polskie zalecenia dotyczące profi-
laktyki niedoborówwitaminy D – 2009 (Prophylaxis of Vitamin DDeficiency – Polish
Recommendation 2009). Borgis – Postępy Nauk Medycznych 2010, vol. 2(4): 356-359.
6.
Tukaj C. Właściwy poziom witaminy D warunkiem zachowania zdrowia, Postępy
Higieny i Medycyny Doświadczalnej, 2008, vol 62(1): 502-510.
7.
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA): Dietary reference
values for vitamin D. EFSA Journal 2016, vol. 14(10): 502-510.
8.
Lehmann B, Meurer M. Vitamin D metabolism. Dermatologic Therapy 2010,
vol. 23(1): 2-12
9.
Edelstein S, Sapir R, Harell A. The action of vitamin D on bone. Clinical Endocrynology
1976, vol. 5(1): 145-150.
10.
Holick MF. Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes,
heartdisease, and osteoporosis. American Journal of Clininical Nutrtion, 2004,
vol. 79(3): 362-371.
11.
Tuohimaa P, Keisala T, Minasyan A, Cachat J, Kalueff A. Vitamin D, nervous system
and aging. Psychoneuroendocrinology, 2009, vol. 34(1): 278-286.
12.
Bartoszewska M, Kamboj M, Patel DR. Vitamin D, muscle function, and exercise
performance, 2010, vol. 57(3): 849-861.
13.
Visser M, Deeg DJ, Lips P. Longitudinal Aging Study Amsterdam, Low vitamin D
and high parathyroid hormone levels as determinants of loss of muscle strength
and muscle mass (sarcopenia): the Longitudinal Aging Study Amsterdam. Journal
of Clinical Endocrinolgy&Metabolism, 2003, vol. 88(12): 5766-5772.
14.
Hewison M. An update on vitamin D and human immunity. Clinical Endocrinology,
2012, vol. 76(3): 315-325.
15.
Halloran BP, De Luca HF. Effect of vitamin D deficiency on fertility and reproducti-
vecapacity in the female rat. Journal of Nutrition, 1980, vol. 110(8): 1573-1580.
16.
González EA, Sachdeva A, Oliver DA, Martin KJ. Vitamin D insufficiency and de-
ficiency in chronic kidney disease. A single center observational study. American
Journal of Nephrology, 2004, vol. 24(5): 503-510.
17.
Wang TJ, Pencina MJ, Booth SL, Jacques PF, Ingelsson E, Lanier K, Benjamin EJ,
D'Agostino RB, Wolf M, Vasan RS. Vitamin D deficiency and risk of cardiovascular
disease. Circulation, 2008, vol. 117(4): 503-511.
18.
Ethier C, Kestekian R, Beaulieu C, Dubé C, Havrankova J, Gascon-Barré M. Vitamin
D depletion retards the normal regeneration process after partial hepatectomy in
the rat. Endocrinology, 1990, vol. 126(6): 2947-2959.
19.
Kubo K, Kakimoto T, Kanda C, Tsukasa N, Uehara M, Izumi Y, Kamada T, Kaneko N,
Sueda T. Bioactive glass promoted formation of nodules in periodontal-ligament fi-
broblasts in vitro. Journal of Biomedical Materials Research, 1993, vol.27(9): 1175-1180.
20.
Lehmann B, Querings K, Reichrath J. Vitamin D and skin: new aspects for derma-
tology. Experimental Dermatology, 2004, vol. 13(4): 11-15.
21.
Andersen R, Brot C, Ovesen L. Towards a strategy for optimal vitamin D fortifi-
cation (OPTIFORD). Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2001,
vol. 98(4): 74-77.
22.
Płudowski P, Ducki C, Konstantynowicz J, Jaworski M. Vitamin D status in Poland.
Polish Archives of Internal Medicine, 2016, vol. 126(7-8): 530-539.
23.
Avenell A, Mak JCS, O'Connell D. Vitamin D and vitamin D analogues for preven-
ting fractures in post-menopausal women and older men. Cochrane Database of
Systematic Reviews, 2014, vol. 14(4).
24.
Asemi Z, Tabassi Z, Heidarzadeh Z, Khorammian H, Sabihi SS, Samim M. Effect
of calcium-vitamin D supplementation on metabolic profiles in pregnant women at
risk for pre-eclampsia: a randomized placebo-controlled trial. Pakistan Journal of
Biological Sciences, 2012, vol. 15(7): 316-324.
25.
Gawryś J, Gawryś K, Doroszko A. Sezonowe zmiany stężenia witaminy D i ich
wpływ na jej suplementację. Kosmetologia Estetyczna, 2016, vol. 5(6): 561-566.
26.
Webb AR, De Costa BR, Holick MF. Sunlight regulates the cutaneous production
of vitamin D3 by causing its photo degradation. Journal of Clinical Endocrinology
&Metabolism, 1989, vol. 68(5): 882-887.
27.
Sałagan K. Rola witaminy D3 w patogenezie chorób skóry. Kosmetologia Estetyczna,
2016, vol. 5(1): 15-22.
