6 / 2017 / vol. 6
Kosmetologia Estetyczna
573
artykuł naukowy
Kosmetologia Estetyczna
N
przeniesienia do bębnów, w których dochodzi do pękania ścian
komórek glonów pod wpływem odpowiedniego ciśnienia i ni-
skiej temperatury, w wyniku czego pozyskuje się składniki ak-
tywne (zawarte w tym surowcu) w postaci proszku, gotowe do
użycia (dodawanie wody powoduje pęcznienie alg) [22]. Kolejny
proces przetwarzania alg to liofilizacja, jest to suszenie sublima-
cyjne, zachodzące w warunkach temperatury poniżej 0
o
C oraz
bardzo niskim ciśnieniu. Pierwszym krokiem w tym procesie
jest zamrażanie surowca w temperaturze od -40 do -50
o
C, gdzie
usuwane są bakterie chorobotwórcze, pleśnie, substancje, które
powodują fermentację naturalnego produktu. Kolejnymkrokiem
jest odparowanie wody (postać kryształków) w komorach próż-
niowych. Ostatni etap to końcowe dosuszanie, odbywające się
w temperaturze 40-50
o
C, gdzie otrzymujemymiałki proszek [21].
Algi liofilizowane są cenniejsze od alg mikronizowanych, ponie-
waż pomijamy etap suszenia, w którym może dojść do ubytku
cennych składników aktywnych. Liofilizacja to jedyna metoda,
gdzie otrzymujemy wysuszony produkt końcowy [22].
|
|
ALGI – NAJBARDZIEJ POPULARNE GATUNKI
Sałata morska – zielenica
(Ulva lactuca)
Wykorzystywana do pielęgnacji starzejącej się skóry. Ma działa-
nie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze
[23]. Alga ta stymuluje biosyntezę kolagenu III, wpływa na popra-
wę naskórka, jest aktywatoremmetabolizmu komórkowego [7].
Fot. 1
Sałata morska Ulva lactuca
Źródło:
[24]
Listownica palczasta (
Laminaria digitata)
Brązowa alga. W jej skład wchodzą witaminy, mikro- i makro-
elementy oraz związki mineralne, NNKT. Wpływa na nawilże-
nie skóry, działa kondycjonująco na włosy [25].
Morszczyn pęcherzykowaty (
Fucus vesiculosus)
Należy do brunatnic. Alga ta zawiera takie związki, jak: kwas
alginowy, mannitol, jod, brom, żelazo, witaminy. wykazuje
działanie antyrodnikowe, właściwości drenujące oraz oczysz-
czające [26], a także działanie antycellulitowe [7].
Fot. 2
Morszczyn pęcherzykowaty Fucus vesiculosus
Źródło:
[27]
Chrząstnica kędzierzawa
(Chondrus crispus
)
Alga z rodziny krasnorostów. Otrzymuje się z niej karagen, któ-
ry w kosmetykach używany jest jako stabilizator emulsji oraz
substancja żelująca. Wykazuje działanie zmiękczające i regene-
rujące skórę [28] oraz nawilżające [7].
Fot. 3
Chrząstnica kędzierzawa Chondrus crispus
Źródło:
[29]
Alga czerwona (
Asparagopsis armata)
Ma właściwości przeciwbakteryjne oraz zapobiega krzepnięciu
krwi w naczyniach krwionośnych.
Fot. 4
Alga czerwona Asparagopsis armata
Źródło:
[30]
Alga brązowa (
Padina pavonica
)
Wytwarza ochronny, wapienny szkielet, stymuluje fibroblasty do
zwiększenia syntezy glikozaminoglikanów i substancji międzyko-
mórkowej, ma właściwości regenerujące i przeciwutleniające.
Mikroalga (
Skeletomena costatum)
Wykazujewłaściwości łagodzące i przeciwpodrażnieniowe [7, 8, 31].
Fot. 5
Alga brązowa Padina pavonica
Źródło:
[32]
