3 / 2019 / vol. 8
Kosmetologia Estetyczna
293
ARTYKUŁ NAUKOWY
KOSMETOLOGIA ESTETYCZNA
N
Możliwości wykorzystania glonów
i składników z nich pozyskiwanych
w przemyśle kosmetycznym
Possibilities of using algae and ingredients derived from them
in the cosmetics industry
WSTĘP
Glony, inaczej algi to nazwa ogólna dla plechowa-
tych, najczęściej samożywnych organizmów zarod-
nikowych, które żyją w środowisku wodnym lub
wilgotnym. Były to jedne z pierwszych form życia
zdolnych do fotosyntezy [1]. Od kilku tysięcy lat są
wykorzystywane do celów leczniczych, kosmetycz-
nych i spożywczychwAzji oraz krajachAfryki i obu
Ameryk. Współcześnie coraz większe zastosowanie
mają również na rynku europejskim. Związki za-
warte w algach wykazują niezwykle szerokie spek-
trum działania. Wykorzystywane są jako składniki
przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, przeciwwiru-
sowe oraz antyoksydacyjne, ale również przeciwza-
palne, przeciwnowotworowe oraz fotoprotekcyjne,
przez co stanowią niezwykle interesujący temat dla
przemysłu kosmetycznego [2].
METODA
Dokonano przeglądu artykułów naukowych w in-
ternetowych bazach danych z lat 1999-2018 i wy-
selekcjonowano informacje dotyczące składników
pozyskiwanych z alg i ich zastosowania w przemy-
śle kosmetycznym oraz innych zastosowań proz-
drowotnych. Korzystano z prac opublikowanych
w języku polskim i angielskim, były to pozycje ory-
ginalne oraz przeglądowe, możliwie jak najnowsze,
przedstawiające współczesne możliwości wykorzy-
stania glonów. Stosowano następujące słowa klu-
czowe oraz ich kombinacje: algi (
algae
), skóra (
skin
),
astaksantyna (
astaxanthin
), polisacharydy (
polysac-
charides
), cellulit (
cellulite
), talasoterapia (
thalassothe-
rapy
), laminaryna (
laminarin
), fukoidan (
fucoidan
),
jod (
iodine
).
Alicja Goraj
Koło Naukowe przy
Zakładzie Biochemii
i Podstaw Kosmetologii,
Akademia Wychowania
Fizycznego w Krakowie
al. Jana Pawła II 78
31-571 Kraków
E:
T:
+48 12 683 11 54
Anna Piotrowska
Zakład Biochemii
i Podstaw Kosmetologii
Akademia Wychowania
Fizycznego w Krakowie
al. Jana Pawła II 78
31-571 Kraków
E:
T:
+48 12 683 11 54
STRESZCZENIE
Algi od tysięcy lat wykorzystywane były przez ludzi
w celach spożywczych i leczniczych. Obecnie dzię-
ki postępowi technologii chemicznej i recepturowej
oraz badaniom naukowym stanowią popularny
i skuteczny surowiec wykorzystywany w produkcji
kosmetyków i suplementów diety. Charakteryzuje je
działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, prze-
ciwgrzybicze, antyutleniające, polepszające krążenie.
Celem badań było podsumowanie doniesień
dotyczących właściwości alg i wykorzystania ich
w przemyśle kosmetologicznym oraz szczegółowe
ich omówienie. Wskazano najcenniejsze surowce
pozyskiwane z alg i określono ich skuteczność na
podstawie dostępnej literatury naukowej. Pokazano
różne możliwości stosowania tych naturalnych su-
rowców oraz możliwe dalsze kierunki rozwoju.
Słowa kluczowe:
algi, astaksantyna, polisacharydy,
cellulit, talasoterapia, laminaryna, fukoidan, jod
ABSTRACT
Algae have been for thousands of years for food and
medicine. Nowadays, thanks to the progress of chemi-
cal and prescription technology as well as scientific re-
search, they are a popular and effective raw material
used in the production of cosmetics and dietary sup-
plements. Algae is well-known for its anti-inflammato-
ry, antibacterial, antifungal, antioxidant action, and for
blood circulation improvement.
The aim of the study was to summarize reports on
the properties of algae and their use in the cosmetology
industry and a detailed discussion of them. The most
valuable raw materials derived from algae were indi-
cated and their effectiveness was determined based on
the available scientific literature. Various possibilities
of using these natural resources and possible further
development directions have been shown.
Keywords:
algae, astaxanthin, polysaccharides,
cellulite, thalassotherapy, laminarin, fucoidan, iodine
»
294
otrzymano / received
30.04.2019
poprawiono / corrected
14.05.2019
zaakceptowano / accepted
28.05.2019
