Page 31 - KE - 2014.3

181

Kosmetologia Estetyczna / 3 / 2014 / vol. 3

Kosmetologia

/

nauka

��

182

The influence of natural collagen on antioxidant and lipid status of sensitive skin.

Preliminary studies

Wpływ naturalnego

kolagenu na stan antyoksydacyjny

i profil lipidowy skóry wrażliwej.

Badania wstępne

otrzymano / received:

14.03.2014

poprawiono / corrected:

12.04.2014

zaakceptowano / accepted:

29.06.2014

A

gata

P

ietrzycka

1

I

zabela

Z

ałęska

-Ż

yłka

2

1

Zakład Cytobiologii, Katedra Farmakobiologii

Wydział Farmaceutyczny, Uniwersytet Jagielloński

Collegium Medicum, ul. Medyczna 9

30-688 Kraków, tel. +48 12 620 57 11

e-mail:

apietrzy1@cm-uj.krakow.pl

2

Małopolska Wyższa Szkoła im. J. Dietla

Wydział Nauk o Zdrowiu

Rynek Główny 34, 31-010 Kraków

A

bstract

Natural nanotropocollagen obtained from skin

of marine fish freely passes into the intercellular

spaces where it is used by fibroblasts for the syn-

thesis of collagen fibers. The antioxidant pro-

perties of collagen fibers are bound with reac-

tive oxygen species scavenging (mainly hydroxy

radical) and absorption of UV radiation.

The study assess the total antioxidant capa-

city and the ability to scavenge synthetic DPPH

radical by nanotropocollagen applied to the

sensitive skin surface. In the study a novel, non-

-invasive method of extraction by. M. Portugal-

-Cohen was used. It was found that the regular

use of nanotropocollagen in the surface of sen-

sitive skin leads to an increase in total antioxi-

dant capacity FRAP and increase in ability to

scavenge DPPH.

Key words:

nanotropocollagen, total antioxi-

dant capacity, sensitive skin

S

treszczenie

Naturalny nanotropokolagen uzyskiwany ze

skóry ryb morskich swobodnie przenika do

przestrzeni międzykomórkowej, gdzie jest

wykorzystywany przez fibroblasty do syntezy

włókien kolagenowych. Właściwości antyok-

sydacyjne włókien kolagenowych związane są

z wychwytem reaktywnych form tlenu (rod-

nik hydroksylowy) oraz promieniowaniem UV.

W pracy przedstawiono nowatorską, niein-

wazyjną metodę ekstrakcji według M. Portugal-

-Cohen stosowaną do oceny całkowitej zdolno-

ści antyoksydacyjnej i unieczynniania rodnika

syntetycznego DPPH przez nanotropokolagen

aplikowany na powierzchnię skóry wrażliwej.

Stwierdzono, że systematyczne stosowanie na-

notropokolagenu prowadzi do wzrostu całkowi-

tej zdolności antyoksydacyjnej FRAP i do więk-

szej zdolności zmiatania rodnika DPPH.

Słowa kluczowe:

nanotropokolagen, całkowi-

ta zdolność antyoksydacyjna, skóra wrażliwa

W

prowadzenie

Skóra stanowi aktywną barierę, która bierze

udział w wydalaniu produktów przemiany

materii, regulacji temperatury i ochronie

przed egzogennymi czynnikami fizyczny-

mi, chemicznymi oraz biologicznymi. Jako

bariera zewnętrzna jest narażona na cią-

głe działanie czynników utleniających: fi-

zycznych (promieniowanie UV), wolnych

rodników i reaktywnych form tlenu (RFT).

Źródłem RFT mogą być również czynniki

endogenne. Głównym źródłem reaktywnych

form tlenu w komórce jest łańcuch oddecho-

wy w mitochondriach oraz enzymy biorą-

ce udział w procesach utleniania: oksydazy

NADPH, lipooksygenazy, cyklooksygenazy

oraz mieloperoksydaza w neutrofilach [1].

W niskich stężeniach RFT są nieodzow-

ne dla funkcjonowania komórek. Stanowią

one wtórne przekaźniki, które przekazują

informacje wewnątrz komórek, biorą udział

w procesach proliferacji czy programowanej

śmierci (apoptozie), stanowią element odpo-

wiedzi immunologicznej.

Nadmierna produkcja RFT i/lub niewydol-

ność mechanizmów usuwających ich nadmiar

prowadzi do stresu oksydacyjnego. W jego wy-

niku zmienia się przemiana materii, dochodzi

do uszkodzenia makrocząsteczek: lipidów,

białek i kwasów nukleinowych. Oksydacyjne

zmiany biochemiczne leżą u podstaw przewle-

kłych stanów zapalnych, dezorganizacji lub

zaburzonej struktury włókien kolagenowych,

zmiany funkcji skóry, jej starzenia, procesów

zapalnych czy procesów kancerogenezy [2].

W celu ochrony przed reaktywnymi forma-

mi tlenu w skórze rozwinął się złożony układ

antyoksydacyjny. Układ ten obejmuje składo-

we enzymatyczne oraz nieenzymatyczne. En-

zymy mogą bezpośrednio przeciwdziałać RFT,

np. poprzez dysmutazę ponadtlenkową (zmia-

ta anionorodnik ponadtlenkowy), a katalaza

i peroksydaza glutationowa rozkładają nad-

tlenek wodoru. Istnieje grupa enzymów, które

wspomagają aktywność głównych enzymów

antyoksydacyjnych (np. reduktaza glutationo-

wa). Nieenzymatyczny układ antyoksydacyjny

obejmuje antyoksydanty niskocząsteczkowe,

Page 31 - KE - 2014.3 - calosc