Page 33 - KE - 2014.3

183

Kosmetologia Estetyczna / 3 / 2014 / vol. 3

W

yniki

Wyniki przedstawiono na wykresach (Rys. 2-4), na któ-

rych oznaczono wartości median (punkty), 25-75 kwartyl

(pudełko) oraz wartości minimalne i maksymalne (wąsy)

oraz w tabeli 1.

Porównując stopień natłuszczenia skóry w grupie ba-

danej i kontrolnej, nie zanotowano istotnej statystycznie

różnicy (Rys. 2). W grupie stosujących kolagen w dwóch

przypadkach stopień natłuszczenia był wyższy od warto-

ści maksymalnych grupy kontrolnej i wynosił 27%. Osoby

te wykazywały najniższe wartości FRAP (0,200 mMol/L;

0,237 mMol/L i 0,260 mMol/L) i najmniejszą zdolność

zmiatania rodnika DPPH (około 40%).

Niższe właściwości antyoksydacyjne w przypadkach

wyższego stężenia lipidów na powierzchni cery po-

twierdzają korelację pomiędzy wysokim poziomem tri-

glicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych obserwo-

wanych w atopowym zapaleniu skóry [9] a działaniem

prooksydacyjnym.

Całkowity stan antyoksydacyjny jest wypadkową

miarą działania antyoksydantów niskocząsteczkowych

rozpuszczalnych w wodzie (kwas moczowy, kwas hia-

luronowy, kwas askorbowy, melanina). Stwierdzono, że

osoby stosujące nanotropokolagen wykazywały istotnie

statystycznie wyższe wartości FRAP w porównaniu do

grupy kontrolnej (Rys. 3). Wyniki te sugerują właściwości

antyoksydacyjne kolagenu.

W badaniach przeprowadzonych na szczurach, którym

podawano doustnie hydrolizaty kolagenu uzyskane ze

skóry ryb morskich (łososia), stwierdzono zahamowanie

fragmentacji i utraty kolagenu w starzejącej się skórze

[14]. Działanie ochronne, antyoksydacyjne kolagenów

ryb morskich wiązane jest ze zdolnością do pochłaniania

promieniowania UVB [15] lub rodników hydroksylowych

[6]. Powierzchnia skóry kobiet stosujących kolagen cha-

rakteryzowała się istotnie statystycznie wyższą zdolno-

ścią zmiatania syntetycznego rodnika DPPH.

P

odsumowanie

Na obronę antyoksydacyjną na powierzchni skóry skła-

dają się głównie antyoksydanty nieenzymatyczne, ni-

skocząsteczkowe, które są w stanie przeniknąć z mela-

nocytów, fibroblastów i komórek Langerhansa w skórze

właściwej na powierzchnię naskórka. W skórze stwier-

dzono również aktywność enzymów antyoksydacyjnych:

dysmutazy ponadtlenkowej i katalazy unieczynniających

anionorodnik ponadtlenkowy i nadtlenek wodoru. Pod

wpływem środowiska (głównie promieniowania UVA),

w wyniku starzenia skóry lub przewlekłych stanów za-

palnych naturalna powierzchniowa obrona antyoksyda-

cyjna ulega zniszczeniu. Na zasadzie sprzężenia zwrotne-

go dodatniego zwiększa się stopień peroksydacji lipidów,

w efekcie zniszczeniu ulegają błony komórkowe i war-

stwa lipidowa naskórka.

W pracy po raz pierwszy oceniono nieinwazyjną me-

todą stan obrony antyoksydacyjnej na powierzchni skóry

i oceniono wpływ kolagenu stosowanego na skórę wraż-

liwą. W przedstawionej pracy do oceny całkowitej zdol-

ności antyoksydacyjnej i zdolności do zmiatana rodnika

syntetycznego na powierzchni skóry wykorzystano no-

watorską metodę ekstrakcji M. Portugal-Cohen.

Stwierdzono, że aplikacja kolagenu na powierzchnię

skóry przywraca równowagę antyoksydacyjną: zwiększa

Rys.4.

Porównanie zdolności zmiatania rodnika DPPH przez naskórek w grupie

kontrolnej i grupie stosującej regularnie kolagen

Rys. 3.

Porównanie całkowitego stanu antyoksydacyjnego wyrażonego jako

zdolność redukcji jonów żelaza III do jonów żelaza II (FRAP) w grupie kontro-

lnej i stosującej regularnie kolagen

Rys. 2.

Stopień natłuszczenia skóry w grupie kontrolnej i grupie stosującej

regularnie kolagen

czas ekstrakcji. Bufor zebrano z komory po 30 minutach

i oznaczono w nim całkowitą zdolność antyoksydacyjną

oraz zdolność zmiatania rodnika DPPH.

Całkowitą zdolność antyoksydacyjną oznaczono spek-

trofotometrycznie na podstawie zdolności do redukcji

jonów żelaza III do jonów żelaza II FRAP (

Ferric Reducing

Ability of Plasma

) według metody I. Benzie [8].

Zdolność zmiatania rodników na powierzchni skóry

zmierzono na podstawie zdolności zmiatania syntetyczne-

go rodnika DPPH (1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl) metodą

opracowaną przez Janaszewską i in. [12, 13].

Stopień natłuszczenia skóry oznaczono za pomocą po-

wszechnie stosowanego analizatora skóry.

Analizę statystyczną wykonano za pomocą programu

STATISTIKA PL. Do oceny różnic pomiędzy grupami za-

stosowano nieparametryczny test U Manna-Whitneya.

Page 33 - KE - 2014.3 - calosc