301
Kosmetologia Estetyczna / 4 / 2014 / vol. 3
Kosmetologia
/
nauka
��
302
Korzyści z zastosowania
ektoiny wdermokosmetykach
The benefits of ectoine in dermocosmetics
otrzymano / received:
15.07.2014
poprawiono / corrected:
10.09.2014
zaakceptowano / accepted:
13.10.2014
I
zabela
Z
ałęska
-Ż
yłka
¹
,
A
gata
P
ietrzycka
²
1
Małopolska Wyższa Szkoła im. J. Dietla
Wydział Nauk o Zdrowiu
Rynek Główny 34, 31-010 Kraków
mob. +48 504 265 052
e-mail:
2
Zakład Cytobiologii, Katedra Farmakobiologii
Wydział Farmaceutyczny, Uniwersytet Jagielloński
Collegium Medicum
ul. Medyczna 9, 30-688 Kraków
A
bstract
Contamination of environment and our life-
style are the main factors that can significantly
impair repair mechanisms of skin cells, causing
premature aging and/or skin diseases. Ectoine
is one of the novel compounds used in dermoco-
smetics. The study presents main mechanisms
of action of ectoine at the cellular level of skin
and benefits arising from them.
Key words:
ectoine, mechanisms of action
S
treszczenie
Zanieczyszczenie środowiska oraz styl ży-
cia stanowią główne czynniki upośledzające
mechanizmy naprawcze komórek skóry i po-
wodujące przedwczesne starzenie się skóry i/
lub jej choroby. Ektoina jest jednym z nowa-
torskich związków stosowanych w dermoko-
smetykach. W artykule przedstawiono główne
mechanizmy działania ektoiny na poziomie
komórki skóry oraz wynikające z nich korzyści.
Słowa kluczowe:
ektoina, mechanizmy działania
W
prowadzenie
Na stan skóry wpływa styl życia oraz oto-
czenie, w którym żyjemy. Zanieczyszczenie
środowiska, nikotynizm, mało ruchu i długie
przebywanie w suchym, klimatyzowanym po-
mieszczeniu, diety i kuracje, pośpiech, brak
snu stanowią czynniki negatywnie wpływają-
ce na cerę. Zdrowe komórki skóry uruchamiają
mechanizmy obronne i naprawcze. Kiedy stają
się niewydolne, konieczne jest zastosowanie
substancji zapobiegających i niwelujących ich
negatywne działanie. Obiecującą nową grupę
stanowią związki syntetyzowane przez eks-
tremofilne mikroorganizmy, wykorzystywa-
ne do ochrony przed niekorzystnymi warun-
kami środowiska, w którym żyją [1]. Jednym
z nowatorskich związków stosowanych w der-
mokosmetykach jest ektoina (Rys. 1).
Rys. 1.
Wzór strukturalny ektoiny (kwas 2-metylo-1,4,5,6-te-
trahydropirymidyno-4-karboksylowy, THP)
W
łasciwości
i zastosowanie ektoiny
Po raz pierwszy ektoinę wyizolował i przedsta-
wił jej budowę w 1985 roku E. Galinski [2]. Ekto-
ina wykazuje właściwości kosmotropowe, czyli
posiada zdolność wiązania i wbudowywania
cząsteczek wody w kompleksy. Dzięki obecno-
ści w cząsteczce atomów azotu i grupy karbok-
sylowej dochodzi do przegrupowania elektro-
nów i wytworzenia biegunów naładowanych
dodatnio i ujemnie (właściwości amfoteryczne).
Oznacza to, że cząsteczki ektoiny wiążą silny-
mi wiązaniami wodorowymi cząsteczki po-
larne – 1 cząsteczka ektoiny może przyłączyć
5 cząsteczek wody [3] oraz fragmenty apolarne.
Kompleksy ektoiny i wody otaczają pojedyncze
cząsteczki białek, lipidów i kwasów nukleino-
wych wody, tworząc wokół nich płaszcz wodny
(Rys. 2). Najbardziej korzystnym układem za-
pobiegającym utratom energii jest układ kuli.
W badaniach wykazano, że w miarę wzrostu
liczby cząsteczek ektoiny na powierzchni kuli
otaczającej cząsteczkę białka maleje zdolność
dyfuzji wody na zewnątrz [4-6].
Rys. 2.
Kosmotropowe działanie ektoiny
