2 / 2019 / vol. 8
Kosmetologia Estetyczna
189
ARTYKUŁ NAUKOWY
KOSMETOLOGIA ESTETYCZNA
N
Rys. 1
Faza ciekłokrystaliczna emulsji w której zastosowano emulgator Olivem® 1000 Crystal Skin™
Źródło:
Materiały firmowe The Hallstar Company
Oleinian cetylostearylu i oliwian sorbitolu jest pochodną oliwy
z oliwek powstałą w wyniku zestryfikowania grup kwasów
tłuszczowych sorbitolem i alkoholem cetylostearylowym, któ-
ry tworzy fazę ciekłokrystaliczną i pozwala na tworzenie sta-
bilnych emulsji. Stabilizuje emulsję i absorbując się na skórze
redukuje transepidermalną utratę wody TEWL (
Transepider-
mal Water Loss
) nie solubilizując protein i lipidów naturalnie
zawartych w skórze [7]. Składniki tego surowca tworzą fazę
ciekłokrystaliczną emulsji o właściwościach podobnych do
ludzkiego sebum, które stanowi mieszaninę tłuszczową stano-
wiącą naturalny lubrykant ochronny naskórka, dzięki czemu
zapewniają zatrzymywanie wilgoci w skórze nie powodując
uczucia tłustości. Jego cząsteczki ustawiają się na granicy
dwóch faz w preferencyjnym kierunku tj. kierując fragment
polarny do fazy wodnej a niepolarny do fazy lipidowej. Taka
organizacja cząsteczek emulgatora w wodzie wykazuje typo-
wą strukturę fazy ciekłokrystalicznej liotropowej. Faza mi-
celarna oraz faza lamelarna to stabilna termodynamicznie
mezofaza przy określonej temperaturze i stężeniu. Dodając
emulgator zmieniamy sytuację fazową, zmieniając dwuwar-
stwowe micele w złożone fazy lameralne. Emulsje w fazie cie-
kłokrystalicznej wykazują większą zdolność nawilżenia skóry,
zarówno krótkoterminowo jak i w długim okresie. W struktu-
rze tej ilość wewnątrzlamelarnej wody może sięgać 70%. Cała
ilość wody jest biodostępna dla skóry tuż po zaaplikowaniu
kremu i rozbiciu tych struktur [8].
Emulsje oparte na tym emulgatorze wykazują również efekt
chłodzenia tuż po naniesieniu kremu na skórę. Mechanizm
działania na skórę z użyciem oleinianu cetylostearylu i oliwia-
nu sorbitolu w badaniach aplikacyjnych przeprowadzonych
przez Sergio Amari, B&T wykazały odmienny od powszechnie
stosowanych czynników nawilżających (gliceryna) powodują-
cych efekt wiązania wody w skórze. Wykazano, że emulgator
ten zapewnia emulsji dłuższe nawilżenie skóry [8].
AKTYWNE NAWILŻENIE NASKÓRKA
W EMULSJI CIEKŁOKRYSTALICZNEJ. SKŁADNIKI
Czynnik nawilżający o działaniu higroskopijnym wiążący wodę
tj. gliceryna, jest w stanie przywrócić zawartość wody w krót-
kim czasie tuż po aplikacji. Takie działanie jest biernym oddzia-
ływaniem i jest niewystarczające do prawdziwego nawilżenia
zewnętrznych warstw skóry. Za aktywne nawilżenie i długo-
trwałe nawilżenie powierzchni naskórka odpowiada między
m.in. mocznik, który modyfikuje keratynę do wiązania wody.
Mocznik modyfikuje strukturę chemiczną białek w komórkach
warstwy rogowej naskórka odsłaniając miejsca wiązania wody.
Właściwość ta prowadzi do zmniejszenia przeznaskórkowej utra-
tywody TEWL, która jest zależna od zmniejszającego się gradien-
tu zawartości wody w naskórku i skórze właściwej [9]. Faza cie-
kłokrystaliczna emulsji z oleinianem cetylostearylu i oliwianem
sorbitolunapodstawiewynikówbadańprzeprowadzonychprzez
Sergio Amari, B&Twykazuje efekt nawilżający w długim okresie,
co można prawdopodobnie wytłumaczyć wysokim podobień-
stwem kwasów tłuszczowych zawartych w oliwie z oliwek i li-
pidów skóry (biokompatybilność). Składniki te mogą przywrócić
skórze barierę lipidową, a powtarzana aplikacja może zapewnić
działanie regenerujące i nawilżające dla skóry w długim okresie
czasu. Dlatego wydaje się, iż definicja kosmetyku „nawilżający”
może mieć bardziej zaawansowane zna-
czenie [10]. Powszechnie wykorzystywa-
ne w klasycznych emulsjach okluzyjne
właściwości emolientów (np. olej parafi-
nowy, silikony) umożliwiają zatrzymywa-
nie wody w naskórku, co jest korzystne
w przypadku krótkotrwałych objawów
wysuszenia skóry. Wiązanie wody nato-
miast na powierzchni naskórka zachodzi
dzięki składnikom o właściwościach higro-
skopijnych, jakim jest gliceryna czy kwas
hialuronowy. Działanie to jednak można
by zakwalifikować jako bierną poprawę
poziomu nawilżenia naskórka. Wykorzy-
stanie aktywnego mechanizmu nawil-
żania naskórka może być zastosowanie
składników stymulujących prace akwapo-
ryn i wytwarzanie kompleksu naturalne-
go czynnikanawilżającegoNMF. Należą do
Rys. 2
Krem Resveravit C, obraz 3D, baza emulsji ciekłokrystaliczna, Metoda Transmisyjna Cyfrowa Mikroskopia Holograficzna
Źródło:
Źródło własne, badania na zlecenie Symbiosis Sp. z o.o. wykonała Politechnika Poznańska, Zakład Metrologii
i Systemów Pomiarowych, Instytut Technologii Mechanicznej, Wydział Budowy Maszyn i Zarządzania
