Przewód pokarmowy należy do najbardziej skomplikowanych organów w organizmie człowieka. Ze względu na swoją specyficzną budowę jego powierzchnia jest zbliżona do powierzchni kortu tenisowego. W przewodzie pokarmowym dochodzi nie tylko do procesów trawienia i wchłaniania pożywienia, ale też do kontaktu z licznymi antygenami zawartymi w jedzeniu oraz połykanych ze śliną. Dlatego jelita stanowią główny narząd układu odpornościowego, a nawet są uważane za „drugi mózg” – tzw. trzewny.
Dr n. med. Igor Łoniewski
Czytaj całość: Kosmetologia Estetyczna, 3, 2016, 271
