Światowa Organizacja Zdrowia WHO (World Health Organization) definiuje otyłość jako nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne i mogące prowadzić do niekorzystnych skutków dla zdrowia. Za otyłość uważa się stan, w którym tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 25% całkowitej masy ciała u mężczyzn oraz 35% u kobiet. Otyłości towarzyszy nadmierna masa ciała, powyżej masy należnej.
Angelika Śmidowicz
doktorantka na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, wykładowca w Wyższej Szkole Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, dietetyk w mobilnym gabinecie dietetycznym:
www.swiadomezywienie.pl
mob. +48 695 413 329, e-mail:
angelika.smidowicz@up.poznan.pl
Czytaj całość: Kosmetologia Estetyczna, 4(3), 2014, 327-328
